Kurczak w sosie rosołowym

Mega szybki sposób na piersi z kurczaka. Może i proste, może i nic szczególnego ale ja to lubię )

Składniki:
2 – 3 piersi z kurczaka, sprawione i przekrojone w poprzek na pół
mała cebulka dymka
pieprz, tymianek, rozmaryn, ząbek czosnku
kostka rosołowa
mąka (ok. 2 łyżki)
masło (ok. łyżka)
Przygotowanie:
Kurczaka podsmażyć na patelni razem z czosnkiem, posiekaną w plasterki dymką i [...]

Linguine z kiełbasą i pesto

Doskonały sposób na kiełbasę, która z powodu brzydkiej pogody nie mogła zostać usmażona na grillu

Składniki na dwie solidne porcje:
Makaron typu linguine – ok 200g
2 kiełbasy (u mnie zwykła śląska)
ćwiartka czerwonej papryki
cebulka dymka
szczypiorek – wg. uznania
pesto pomidorowe ze słoiczka – dwie łyżeczki
łyżeczka koncentratu pomidorowego
posiekana pietruszka – 3 łyżeczki
przyprawy: sól czosnkowa, sól, pieprz, oregano, papryka [...]

Pyry z gzikiem

To jest to co tygryski lubią najbardziej. To jedno z dań, które nieodłącznie kojarzy mi się z dzieciństwem.
Te dania robiła głównie moja babcia. Smaki dzieciństwa mają w sobie magię nieprawdaż? Pamiętam jak babcia dawała mi na śniadanie bułkę w mleku z cukrem. Bułka pszenna musiała być już zdecydowanie wczorajsza aby tak wspaniale nasiąknąć mlekiem. Zresztą [...]