Kolejna z potraw dzieciństwa. Biała polewka ze zsiadłego mleka. Jedna z moich ulubionych zup.
Jest łatwa i szybka w wykonaniu. Zwana kiedyś również zupą biedoty także dziś, mimo iż mleko kupuję już zsiadłe nadal jest tania.

Składniki:
dwa opakowania zsiadłego mleka lub maślanki (ok. 700 ml)
śmietanka 12 lub 18% (250 ml)
3 łyżki mąki
sól, pieprz
ziemniaki
Przygotowanie:
Ziemniaki ugotować w mundurkach.
Do garnka [...]

W sobotę jedliśmy kotlety schabowe. Ponieważ została mi kość ze schabu, jako oszczędna gospodyni postanowiłam ją “konstruktywnie” wykorzystać. Nigdy wcześniej nie gotowałam pomidorowej na kości – musi być więc kiedyś ten pierwszy raz. Przepis znalazłam na Sprawdzonych Przepisach. Wydałam 1,22 na smsa aby zobaczyć przepis i było warto, choć został przeze mnie zmodyfikowany [...]

Moja jarzynowa jest szybka, łatwa i baardzo ją lubię. Łączy w sobie moje trzy, ulubione zupy: jarzynową, kalafiorową i koperkową. Wybaczcie. Nie jest to potrawa wysokich lotów. Ale co mnie to mi smakuje

Składniki:
Torebka mrożonego bukietu jarzyn (brukselka, fasolka, marchewka itp.)
Pół torebki mrożonego kalafiora
3 ziemniaki pokrojone w dość grubą kostkę.
2 kostki rosołowe
1 [...]

No, może nie z kury co z jej piersi W ten sposób powstaje chudy rosołek. Taki dobry jest na jesienne dni, kiedy już chłodno ale jeszcze nie tak zimno by rosół miał mocno rozgrzewać.

Rosół robię nie trzymając się ściśle proporcji a jedynie intuicyjnie. Tu jednak postaram się trochę je uporządkować.
Składniki:
3 marchewki
1 korzeń [...]