Kurczak w sosie rosołowym
Mega szybki sposób na piersi z kurczaka. Może i proste, może i nic szczególnego ale ja to lubię
)

Składniki:
2 – 3 piersi z kurczaka, sprawione i przekrojone w poprzek na pół
mała cebulka dymka
pieprz, tymianek, rozmaryn, ząbek czosnku
kostka rosołowa
mąka (ok. 2 łyżki)
masło (ok. łyżka)
Przygotowanie:
Kurczaka podsmażyć na patelni razem z czosnkiem, posiekaną w plasterki dymką i przyprawami (uwaga na sól – jest w kostce rosołowej). W tym czasie przygotować rosół z kostki wg. zaleceń producenta (czyli rozpuścić kostkę w 500 ml. wrzątku). Podsmażonego kurczaka zalać rosołem i gotować ok. 20 minut (lub po prostu do ugotowania się kurczaka:). Spróbowac czy sos nie jest za słony – jeżeli tak dodać trochę wody.
Na dugiej patelni prażyć mąkę. Kedy zacznie brązowieć (uwaga aby się nie spalila) dodać masło i wymieszać. Tak przygotowaną zasmażką zagęścić sos. Podawać z ryżem ![]()
Smacznego!

Pycha, tym bardziej, że głodny jak wilk jestem